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Ribeiro, T.T., Queiroz, A.A.F. de, Silva, L.F., Amóra, S.S.A., Damasceno, K.S.F.S.C. e Freitas, Y.B.N. 2014. Avaliação sensorial de doce de leite de cabra em barra de fabricação artesanal. Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP. 12, 1 (out. 2014), 93-94.