Espíndola Filho, A., Oetterer, M. and Assis, A. 2001. Industrial processing o ffishes, shrimps, mussles and oysters in a cooperative system. Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia. 4, 1 (Jan. 2001), 52-61. DOI:https://doi.org/10.36440/recmvz.v4i1.3344.