Souza, B. C. S., Santos, R. N., Santos, G. A., & Campos, R. M. L. (1). Avaliação sensorial de hambúrguer elaborado com farinha da casca de acerola e carne de piau (Leporinus sp.). Revista De Educação Continuada Em Medicina Veterinária E Zootecnia Do CRMV-SP, 11(3), 74-75. Recuperado de https://revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/22142