SEIXAS, F. N.; PEREIRA, J. R.; BELOTI, V.; POVEDA, J. M. Estudo das características tecnológicas de leuconostoc sp. Isoladas de queijo colonial serrano catarinense. Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, v. 12, n. 3, p. 51-51, 6 mar. 2015.