ALMEIDA, A. C. DE; DURÃES, L. C. L.; NEVES, L. F.; GUILHERME, P. E. X.; PINTO, M. S. Investigação da qualidade físico química e perfil eletroforético de amostras de soro de queijo produzidos no norte do estado de Minas Gerais, Brasil. Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, v. 14, n. 3, p. 66-67, 21 dez. 2016.