GIOVANNINI, C. I.; LEAL-JÚNIOR, G. O.; FUNARI, M. G. B.; NASCIMENTO, J. M.; SANTANA, B. R.; SILVA-JUNIOR, E. B. Análise sensorial de doce de leite produzido com o leite de diferentes espécies animais. Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, v. 14, n. 3, p. 67-68, 21 dez. 2016.