“Adição de soro de queijo sobre a caracteristicas sensoriais e físico-químicas do doce de leite pastoso” (2016) Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, 14(3), p. 64–64. Disponível em: https://revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/34792 (Acesso em: 5 dezembro 2025).