Souza, B. C. S., Santos, R. N., Santos, G. A. e Campos, R. M. L. (1) “Avaliação sensorial de hambúrguer elaborado com farinha da casca de acerola e carne de piau (Leporinus sp.)”, Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, 11(3), p. 74-75. Disponível em: https://revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/22142 (Acessado: 22julho2024).