Souza, B. C. da S., Santos, R. N. e Campos, R. M. L. de (2014) “Determinação da oxidação lipídica da carne de hambúrguer com farinha da casca de acerola e carne de piau (Leporinus sp.)”, Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, 12(2), p. 65-65. Disponível em: https://revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/24122 (Acessado: 22julho2024).