Paiva, V. N., Cunha, A. L. F. S., Cabrini, C. C., Vieira, P. e Pinto, M. S. (2016) “Efeito da adição do fermento natural sobre a contagem de bactérias láticas em queijo minas artesanal do serro”, Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, 14(3), p. 65-66. Disponível em: https://revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/34803 (Acessado: 3julho2024).