[1]
PaivaV. N., CunhaA. L. F. S., CabriniC. C., VieiraP., e PintoM. S., “Efeito da adição do fermento natural sobre a contagem de bactérias láticas em queijo minas artesanal do serro”, Rev. Educ. Cont. Med. Vet. Zootec., vol. 14, nº 3, p. 65-66, dez. 2016.