RibeiroJ. L., BuenoL. S., CostaL. B., AmorimA. L., PoggianiS. S. C., e SantosI., “Eficiência do tratamento térmico, acidez e características organolépticas de leites UAT (ultra alta temperatura) comercializados no Distrito Federal, Brasil”, Rev. Educ. Cont. Med. Vet. Zootec., vol. 14, nº 3, p. 98-98, dez. 2016.