Santos, R. N., B. C. da S. Souza, e R. M. L. de Campos. “Análise Sensorial De Hambúrguer Elaborados Com Farinha Da Casca Da Goiaba E Carne De Piranha (Pygocentrus sp.)”. Revista De Educação Continuada Em Medicina Veterinária E Zootecnia Do CRMV-SP, Vol. 12, nº 2, novembro de 2014, p. 66-66, https://revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/24123.