Seixas FN, Rios EA, Beloti V, Colado JMP. Avaliação das propriedades tecnológicas de Leuconostoc sp. isolados de queijo colonial serrano cata rinense. Rev. Educ. Cont. Med. Vet. Zootec. [Internet]. 1 [citado 22º de novembro de 2024];11(3):44-. Disponível em: https://revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/17388