Encefalopatia espongiforme bovina: uma abordagem teórica
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Resumo
O trabalho abordou a encefalopatia espongiforme bovina, uma doença neurodegenerativa, causada por príons, que afeta o sistema nervoso central de bovinos, com relevância zoonótica e econômica. A doença apresenta duas formas principais, clássica e atípica, e sua fisiopatologia envolve a formação de príons patogênicos, resultando em manifestações clínicas como alterações de comportamento e demência. O diagnóstico é desafiador, destacando a importância da prevenção, que inclui medidas como a proibição de produtos de origem animal, como a farinha de carne e ossos, na alimentação de ruminantes. A importância econômica dessa zoonose está relacionada à segurança alimentar e ao comércio internacional. Estratégias de controle, monitoramento e legislação ativa são essenciais para proteger a saúde pública e animal, manter o status sanitário dos produtos brasileiros e evitar prejuízos econômicos. A conscientização, pesquisa contínua e ação coordenada são fundamentais para enfrentar os desafios dessa doença e garantir a segurança alimentar e a saúde pública.
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