Estudo da qualidade de leite em sistemas de produção de municípios da bacia leiteira alagoana

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Amaury Apolonio de Oliveira
Gilvan Correia da Silva Filho
Pedro Miguel Gomes
Emerson Buarque dos Santos
Sonise dos Santos Medeiros
Arnaldo Santos Rodrigues Junior

Abstract

Existem mais de um milhão e duzentas mil propriedades rurais vocacionadas para atividade leiteira. Tal número pode estar sendo pressionado pelo ganho de produtividade cada vez mais alto, o que tem provocado uma consequente evasão de produtores. Outros segmentos de mercado, além do segmento produtivo considerado de baixa renda, diferenciam essa atividade fazendo com que o número de produtores permaneça elevado.

Article Details

How to Cite
OLIVEIRA, A. A. DE; SILVA FILHO, G. C. DA; GOMES, P. M.; SANTOS, E. B. DOS; MEDEIROS, S. DOS S.; RODRIGUES JUNIOR, A. S. Estudo da qualidade de leite em sistemas de produção de municípios da bacia leiteira alagoana. Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 12, n. 1, p. 88-89, 11.
Section
CONBRAVET ABSTRACTS