Peso relativo do pâncreas em frangos de corte machos expostos ao estresse cíclico do calor

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Fernanda Heloisa Litz
Naiara Simarro Fagundes
Cristiane Ferreira Prazeres Marchini
Mara Regina Bueno de Mattos Nascimento
Evandro de Abreu Fernandes
Paula Luiza Alves Pereira Andrada Silva
Mark Andrew Alves Pereira Andrada Silva

Resumo

Diversas respostas fisiológicas têm sido demonstradas em aves expostas a
estresse por calor. Tais modificações levam a uma menor produtividade, além
de tornar as aves mais susceptíveis a doenças, o que culmina em prejuízos
e menor rentabilidade com a atividade avícola. O pâncreas é um órgão com função endócrina (produz hormônios, como a insulina) e exócrino (produz enzimas digestivas). Problemas relacionados a este órgão podem levar a desordens do organismo como todo e especialmente prejudicar a digestão e assimilação dos nutrientes. No presente trabalho foi avaliado o efeito do estresse cíclico durante uma hora em diferentes idades de desafio sobre o peso relativo do pâncreas de frangos de corte. Foram utilizados 840 pintinhos machos da linhagem CobbAvian48TM, alojados no primeiro dia de vida (criados até o 15º dia de vida de acordo com instruções do manual da linhagem) em esquema fatorial 4 x 4 com quatro idades de desafio (condições naturais de temperatura e umidade, estresse cíclico por calor de 16 a 21 dias, de 22 a 42 dias e de 16 a 42 dias) e quatro épocas (21, 28, 35 e 42 dias de idade). Aos 21, 28, 35 e 42 dias de vida foram abatidas seis aves e realizada a pesagem, em gramas, do pâncreas e calculada a porcentagem do órgão em relação ao peso vivo. A menor proporção de pâncreas foi observada nas aves mantidas em condições naturais de umidade e temperatura, porém não diferiu do grupo de aves submetidas ao estresse cíclico do 22º ao 42º dia de idade. Não houve diferença estatística entre os grupos submetidos ao estresse cíclico. O desenvolvimento do pâncreas dentro das idades estudadas (21, 28, 35 e 42 dias) situou-se dentro do fisiologicamente esperado.

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Como Citar
HELOISA LITZ, F.; SIMARRO FAGUNDES, N.; FERREIRA PRAZERES MARCHINI, C.; REGINA BUENO DE MATTOS NASCIMENTO, M.; DE ABREU FERNANDES, E.; LUIZA ALVES PEREIRA ANDRADA SILVA, P.; ANDREW ALVES PEREIRA ANDRADA SILVA, M. Peso relativo do pâncreas em frangos de corte machos expostos ao estresse cíclico do calor. Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, v. 12, n. 1, p. 60-60, 24 out. 2014.
Seção
RESUMOS CONBRAVET