Identificação e quantificação de metal pesado em formulações minerais comercializadas no Estado de São Paulo

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Wilmar Sachetin Marçal
Laurenil Gaste
Paulo Eduardo Pardo
Otávio Campos Neto
Marcos Roberto Lopes do Nascimento

Resumo

Objetivo: Quantificar o elemento chumbo em diferentes formulações minerais comercializadas no Estado de São Paulo. Material e Método: As amostras de sal mineral foram coletadas diretamente do estoque de estabelecimentos comerciais, durante os anos de 2001 e 2002. Com aproximadamente 200 gramas, foram analisadas pela técnica de espectrofotometria de absorção atômica, no Laboratório de Poços de Caldas, MG, da Comissão Nacional de Energia Nuclear (CNEN). Resultados: Em 24 amostras analisadas, 16 tiveram valores superiores aos 10 ppm recomendados como máximo valor aceitável. Os números oscilaram entre 3,0 e 156 mg kg·'. O maior resultado foi encontrado numa amostra de sal mineral colhida no município de Santo Anastácio, SP. Conclusões: Os resultados demonstram a necessidade do monitoramento junto aos fabricantes, pois algumas misturas minerais podem ser perigosas, possibilitando efeitos cumulativos tóxicos de chumbo inorgânico aos bovinos.

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Como Citar
MARÇAL, W. S.; GASTE, L.; PARDO, P. E.; CAMPOS NETO, O.; DO NASCIMENTO, M. R. L. Identificação e quantificação de metal pesado em formulações minerais comercializadas no Estado de São Paulo. Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP, v. 6, n. 1/3, p. 103-109, 1 jan. 2003.
Seção
NUTRIÇÃO E PRODUÇÃO ANIMAL